关于产妇，吃，这方面的事情尤为重要，产妇要吃什么补，可以吃什么，不能吃什么，这些不仅仅产妇自己要清楚，产妇的家人也要清楚，才能更好的照顾产妇。油麦菜营养丰富，是蔬菜的上选，那产妇可不可以吃油麦菜呢？下面来看看。
在经历了怀胎十月的不易，生产的巨痛后，产妇们对于坐月子期间也十分紧张。产妇就如同新生儿，在生下孩子的那刻起，生命也好像重生了，定得多加保养，产妇的禁忌也多，一不小心可能落下终身病根，所以产妇坐月子时需十分谨慎小心，保养好自己的身体，获得完美的“重生”。
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
适宜人群：适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜有多痰，痰粘稠，咳嗽等症状的人群。
禁忌人群：胃炎，泌尿系统疾病，性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃
注意事项：
1、油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2、海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。
油麦菜含有一定量的蛋白质、脂肪、类胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等维生素和钙、铁等矿物质，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。，小编为大家总结：产妇是可以吃油麦菜的，油麦菜膳食纤维丰富，可以预防，还是补钙等营养素的好蔬菜。