水煎包并不陌生，很多人用水煎包当早餐，水煎包口味多种多样，那么，南瓜水煎包怎么做？下面小编来告诉大家南瓜水煎包的做法。

食材准备

面粉适量，南瓜泥，茴香，肉馅，水，油适量，酱油，发酵粉，花椒油，十三香，盐少许。

方法步骤

1、将南瓜切片蒸熟，然后用勺子捣成南瓜泥，面粉中放入发酵粉，南瓜泥和适量水；

2、搅拌成絮状后揉成面团，发酵1小时；

3、茴香洗净切碎，肉馅中加入酱油，十三香，花椒油和盐拌匀；

4、再加入茴香碎拌匀，面团再次揉匀分成小剂，擀成中间厚四周薄的面皮；

5、然后包入馅料，放入刷油的平底锅中，码入包子盖盖煎3分钟；

6、倒入适量清水，水位至包子的一半，水开后焖10分钟，晃锅撒些白芝麻出锅即可。