绿茶也是不发酵茶，是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶具有条索紧细圆直，色泽翠绿显毫；汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽醇厚，叶底嫩绿匀整的特点，深受广大消费者的喜爱。那么，绿茶需要洗茶吗？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

绿茶需要洗茶吗

在一般的情况下，绿茶是不用洗的。但是，如果是小作坊生产的绿茶，次冲泡的时候，茶水中会有脏的东西浮现出来，那就有必要洗茶了。若饮用茶或生产厂家比较正规，茶叶质量好的，应不必洗茶。若购买的是中低档或散装茶，用温水稍微清洗一下就可以了。

温馨提示：洗绿茶时也是根据绿茶的质量好坏而决定的，质量好的绿茶没必要清洗，因为泡茶的营养成分是的，如果洗茶会把营养成分给洗掉的。

关于洗茶的一些观点

经常喝茶的人应该都知道，泡是“洗茶”，需要倒掉的。但的茶艺评委于观亭老师对现在流行这一现象深感痛惜。近几年，于观亭老师不管私下还是在公开场合曾多次呼吁，劝消费者不要“洗茶”，行业人士也不要用“洗茶”的程序误导消费者。比如信阳毛尖茶艺表演都要加一道“洗茶” 程序，是非常错误的。他认为“洗茶”有三个不合理的地方：

1、泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。茶中的氨基酸和维生素C等有益物质在几十秒钟就会溶出50%以上，如果把这些茶中精华倒掉了，是一个损失。

2、对客不敬。是礼仪之邦，客来敬茶，都要拿的茶给客人品尝，我们却拿“不干净”的茶给客人饮用，还要洗一下才能喝。很多日本人反映的茶不卫生，理由是人喝茶都要先洗一下。

3、茶中不干净，对身体有害的是农药残留。我国现在上市的茶叶90%以上的产品都符合国家规定的标准。即使茶叶有一点农药也很难溶解于水，洗是无济于事的。

有的人说普洱茶、黑茶，陈了多年，或者是乌龙茶（铁观音）、紧压茶等卷压得很紧，什么样的茶馆适合品茶先要用少量的温水“醒”或“润”一下，那么我们可以不叫“洗茶”，而叫“醒茶”和“润茶”。语言这么丰富，为什么叫“洗茶”？这会误导消费者，也会直接影响茶叶消费。茶界有很多专家都反对“洗茶”这道程序，西南农业大学丁俊之教授就多次发表论文批判这种“洗茶”为陋习。所以，摒弃洗茶陋习，该从我们每一个人做起。

总结：绿茶需要洗茶吗，就为大家介绍到这里了。绿茶较多的保留了鲜叶中的天然物质。其中绿茶所含的茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留在50%左右，维生素的损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。