糯米酒有多少度？糯米酒是需要经过发酵才能制作成功的，很多人都想知道糯米酒的酒精度数高不高，下面火爆食品饮料招商网小编来告诉大家糯米酒的度数。

糯米酒有多少度

糯米酒的度数跟工艺有关。简单点说就是和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。米酒水常温下不宜留太久，因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。

1、一般连饭一起吃的糯米酒（醪糟）3-5度。

2、如果彻底发酵（老米酒），并且去除酒糟，8-13度左右。

3、发酵出来的酒经过蒸馏（白酒），就是高度酒了，一般30-60度比较常见。

喝糯米酒的注意事项

1、忌空腹喝糯米米酒

空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比饭后快得多，在饮酒之初，胃液分泌增加，此时胃酸与酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易对胃造成损伤。

2、糯米酒不宜与西药同食

米酒是化学性饮料，其成分可能与西药冲突，导致影响药效或使人身体产生不适，故而两者不要同服。

3、变质的米酒不能喝

变质的米酒中酸性和毒性物质进入人体胃肠道，会对胃肠道黏膜和肌层产生强烈的刺激作用，并能麻痹胃肠道的，抑制胃肠道的神经感受器。使胃肠道运动减弱，食物消化排泄迟缓，新陈代谢功能降低，使人出现腹胀、恶心呕吐等症状。

糯米酒有多少度？通过以上内容我们了解到糯米酒的度数跟工艺有关，时间越长度数会搞，大家在喝糯米酒的时候要注意一下，避免影响身体健康。