选牛奶掌握八个技巧

选牛奶掌握八个技巧

众所周知,鲜牛奶的品质要优于纯牛奶,而原味奶要优于调味乳。酸酸甜甜的乳饮料营养并不是很高。还有什么挑选方法呢?看看这八条吧!

一、无论牛奶、酸奶,选择当地企业在当地生产的产品 二、买牛奶要看成分表,选蛋白质含量高于3.1%的 三、除非等特殊需要,全脂牛奶比脱脂牛奶营养好,国外脱脂牛奶更便宜 四、购买巴氏鲜牛奶,也就是保质期48小时以内的那种,营养损失比保质期30天甚至更长的纯牛奶少得多 五、制作酸奶的原材料质量通常比较好 六、乳味饮料严格说不能算奶制品,尤其不能长期代替牛奶给小孩喝,制作乳饮料的原料奶通常等级也比较低 七、如果需要补充益生菌,选酸奶显然比牛奶好;如果需补充能量,选牛奶更好一些 八、无论酸奶、牛奶,都选择原味,而不是果味、果粒等添加型的产品