六安瓜片是什么茶

六安瓜片是什么茶

六安瓜片,中华传统历史名茶,十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”六安瓜片是什么茶大家知道吗?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

六安瓜片是什么茶

六安瓜片又称片茶,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

六安瓜片的产地主要集中于主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时,“六安瓜片”的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养,是我国绿茶中不采梗不采芽只采叶的片茶。

六安瓜片作为有名的历史名茶,品茶更是需要深深回味全身心投入。因为品茶本身来讲就是一件安逸,优雅,高尚的事情。对于六安瓜片的品尝一般分为以下几个步骤哦,慢慢押上一口,顺喉而下,余香留口。尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。 闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味:品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品茶工于煎,重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味,形以色为主。所以你在品尝六安瓜片的时候从这几方面入手,那么就会得到不一样的感觉。

六安瓜片是所有绿茶当中营养价值仅次于信阳毛尖的茶叶,因为全是叶片茶生长周期长,茶叶的光交织时间长,茶叶积蓄的养分。

六安瓜片的特点

六安瓜片,历史名茶,十大历史名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节,分成两个品种:谷雨前提采的称“提片”,品质;其后采制的大宗产品称“梅片”。当前“齐山瓜片”分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

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