夏天虽然现在不是吃玉米的季节，但是市场上有很多卖玉米的，很多人都买玉米回家煮着吃，那么，煮玉米要放糖吗？下面介绍给大家！

煮玉米要放糖吗

煮玉米可以放糖，也可以不放糖，主要看个人的喜好和口味。

煮玉米十分的香甜可口，而且卡路里极低，是可以作为早晚餐食用的营养佳品。首先，把玉米剥皮洗净放入锅中，如果太长也可以折成小段，接着在锅中填入适量的水，开火煮。这里有一个小窍门，就是放入一点点小苏打粉，因为这可以促进玉米中营养成分的释放，并且预防它们的流失。等水开锅之后再继续熬煮5分钟左右，然后关火焖一会就可以出锅了。我们也可以根据自己的喜好在煮玉米时加入适量的牛奶或者冰糖，让玉米更加的美味可口。

煮玉米什么时候放糖

用料：

玉米4根、清水适量、盐3g、糖1.5g

做法：

1、玉米剥去外面的老皮，留下两层玉米皮（不用去除玉米须）后

2、放入煮锅内，注入没过玉米的水

3、大火加热至沸腾后放入盐和糖

4、转中火，加盖煮15分钟

5、煮好的玉米迅速捞出即可食用

6、将玉米上的须子摘下放入锅中

7、将锅中的水和玉米须中火煮5分钟后即成养生龙须茶

小贴士：

很多人在煮玉米的时候习惯放一茶匙碱，以使玉米吃起来口感甜糯。但是碱会破坏玉米中的维生素，分量用得不当还会影响到健康。其实，在煮玉米的时候只要加一点盐和极少许的糖，就会使玉米的香甜完全释放出来了。

煮玉米要放糖吗？通过以上内容我们了解到煮玉米要放糖根据自己的喜好，你自己想放就可以放，玉米是不错的粗粮食物，深受大家欢迎！