酸枣仁是生活中一种比较常见的中药材，很多人都会将其打成沫后再吃，那酸枣仁打成沫要怎么吃呢？

1、酸枣仁打成沫怎么吃

直接吃：酸枣仁打成沫之后很容易被人体消化吸收，所以是可以直接吃的，但是因为其粉末颗粒较细，所以在食用的时候也需要注意避免出现被呛到的情况。

泡水喝：对于一些年龄较少以及本身吞咽功能不好的人群来说，也可以选择用酸枣仁沫来泡水喝，这样会更利于入口一些。

煮粥或煲汤：平时在煮粥或者煲汤的时候也可以在里面适当地加入一些酸枣仁沫，这样吃起来口感也会更好一些。

2、酸枣仁粉是生的好还是熟的好

视情况而定。 不管是生的酸枣仁还是熟的酸枣仁都是可以服用的，对于生的酸枣仁粉来说，其味道比较酸涩，食用后可以促进唾液和胃液的分泌，收敛生津的作用比较强，所以主要是用于体虚多汗、津伤口渴等症。 而对于炒熟的酸枣仁粉来说，其效果会更加温和一些，因此常常被用于心悸心烦、多梦等症状。