对于鸡翅，我们吃的多的就是炸鸡翅和烤鸡翅了。这两种做法虽然很美味，但是做起来比较麻烦，并且容易在制作的过程中，产生一些对身体健康有害的物质，对健康有害。加上上班族的时间都比较紧迫。所以今天小编就给大家做一款懒人版酱烧鸡翅，同样的美味。

　　用料鸡翅10个香辣酱50克生抽2小勺料酒1大勺姜1小块蒜3瓣白芝麻少许小葱1根 　　做法 　　1、锅中加足量水，烧开后放入洗净的鸡翅焯烫； 　　2、鸡翅变色后捞起，洗去表面浮沫； 　　3、将香辣酱加入鸡翅中，拌匀； 　　4、用手按摩后，腌制20分钟； 　　5、腌制好的鸡翅放入压力煲； 　　6、根据个人口味加入适量生抽； 　　7、再加入适量料酒，翻拌均匀； 　　8、加入葱姜蒜，选择鸡肉、清香档，加压9分钟，排气后焖2分钟，撒少许白芝麻和葱花即可。 　　烹饪技巧 　　1、鸡翅提前焯烫，可去除浮沫； 　　2、鸡翅提前腌制，可以更加入味； 　　3、时间紧张的话，鸡翅也可以不腌，正反面各划2刀以便入味； 　　4、如果压力煲没有多种功能，将加压时间控制在10分钟内即可。