饮食中要注意的几种添加剂食品

饮食中要注意的几种添加剂

在近代食品加工业中,了改进和提高食品质量,在广泛使用各种食品添加剂。同时,还为了所加工的食品在加入食品添加剂后,不能不利于人民身体健康的前提,由卫生组织(WHO)及各国政府食品卫生部门有针对性地颁布了若干相应的规定。在日常生活中不少人对食品添加剂知之甚少,甚至有不同的疑意。下面给大家说几种食品添加剂,一定要注意使用。 1.高果糖玉米糖浆:汽水、麦片和调味品 在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。 2.食用色:水果制品和运动饮料 红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中,会导致儿童多动症。动物实验表明,它还与癌症有关。 3.安赛蜜:糖块、口香糖和薄荷糖 这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明,它会致癌。 4.亚硝酸钠:午餐肉、腌肉和鱼肉 这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中,会导致多种癌症。 大家了解了这几种添加剂,以后在饮食当中就会注意到,避免影响身体健康。