据了解，冬瓜，不但解渴、消暑，还能养胃生津、清降胃火。那么，孕妇能吃冬瓜吗？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍孕妇能吃冬瓜吗的相关内容。

孕妇能吃冬瓜吗

孕妇能吃冬瓜吗？回答是肯定的，孕妇不仅可以吃冬瓜，而且吃冬瓜可以有效孕妇妊娠期出现的四肢水肿症状，有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑、的功效，非常适合孕妇在夏天进食。

孕妇可以吃冬瓜，因为冬瓜有消肿、清胃降火的功能，而且含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，且冬瓜含糖量极低，进食后不但不会摄入过多营养，还能帮助去掉体内的脂肪，吃得再多也不怕发胖。冬瓜味道鲜美，可红烧也可熬汤喝。但冬瓜性寒，孕妇少吃。

在炎热的夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、、还可使人免生疔疮。冬瓜的含钠极少，是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕期水肿的消肿佳品。夏天出汗多，孕妇胃口较差，还可以将冬瓜熬汤放凉后喝，能起到消暑、开胃、补水又利水的作用。

孕妇吃冬瓜有什么好处

孕妇可以吃冬瓜，吃冬瓜还会给孕妇带来很多好处。冬瓜可以有效调节人体代谢平衡，对妊娠水肿和妊娠期糖尿病有很好的效果，夏季吃冬瓜还能达到消暑、、免生疔疮等功效。

1、消肿。由于冬瓜富含维生素C,且钾含量高，钠盐含量低，所以适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”,所提到的消渴症即为糖尿病。研究证明，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用对妊娠期糖尿病能取得满意效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对糖尿病、口渴等症效果也很好，是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

2、生津解渴。冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等，其肉质细嫩，水分丰富，性寒味甘。孕妇进食冬瓜后，可以消暑解闷、化痰、生津止渴，还可使人免生疔疮。

3、调节人体代谢平衡。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。孕妇吃冬瓜能合理控制体重，避免营养过剩。

孕妇吃冬瓜注意事项

虽然孕妇可以吃冬瓜，吃冬瓜也能起到消暑、、血脂、预防妊娠糖尿病等作用，但孕妇吃冬瓜需要注意不要多吃，在妊娠早期少吃冬瓜以免羊水过少，煮冬瓜时不要连皮一起煮，以免效果太强。

1、妊娠早期少吃冬瓜，不要连冬瓜皮一起熬汤喝，因为此时正是羊水生成的时期，冬瓜连皮煮汤喝的话会有很强的效果，孕妇喝了后容易大量排尿流失水分，导致羊水过少。

2、孕妇吃冬瓜时选择没有切开的小冬瓜，回家自己切了煮着吃。有些孕妇喜欢把生冬瓜连皮榨汁喝，能起到很好的消暑作用。但市场上卖的冬瓜大多是切开的冬瓜片，上面附着很多，而且有些冬瓜已经放了很久。如果吃买回的冬瓜片一定要仔细清洗干净，挖去冬瓜籽削皮后才能进行烹煮，要熟透才能吃。

孕妇吃冬瓜的做法

孕妇吃冬瓜时把冬瓜拿来熬汤，因为长时间炖煮会让冬瓜煮得绵烂入味，冬瓜的汁水也会渗入汤汁中，让汤汁的味道更加鲜美。煮冬瓜前要将冬瓜彻底清洗干净，去籽削皮后烹饪味道会更好。

冬瓜排骨汤

食材：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：

1、排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；生姜洗净拍松，冬瓜切成厚片待用。

2、在砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁和生姜，用大火烧开后，转用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。

3、继续小火炖煮，等冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油调味即可。

功效：此汤味道清淡，具有清热、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适合有食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕和早孕反应的孕妇食用。

红烧冬瓜

食材：冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。

做法：

1、冬瓜去皮、洗净、切成3*1.2厘米左右的宽块；

2、锅内加油烧热，下入葱、姜、甜酱搅拌，投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤；

3、大火烧开后转小火，煮至冬瓜块绵烂，勾芡搅匀即成。

功效：可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、、胀满、消渴、、面斑、脱肛、痔疮等，能帮助孕妇缓解妊娠反应造成的不适。

孕妇能吃冬瓜吗？经过小编的详细讲述我们了解到孕妇能吃冬瓜，孕妇吃冬瓜好处多多，但是要注意一些禁忌，同样的孕妇也可以按照以上的方法做冬瓜。