孕妇能吃虾皮吗,孕妇吃虾皮好吗

孕妇能吃虾皮吗 孕妇吃虾皮好吗

相信不少朋友都吃过虾皮,但是怀孕了以后,女性需要戒口的食物多了,海鲜中也有不少是孕妇需要忌吃的。那么孕妇能吃虾皮吗?孕期虾皮食谱又有哪些呢?下面就跟火爆食品饮料招商网的小编一起来看看吧。

孕妇能吃虾皮吗

孕妇能吃虾皮的,一般人群均可食用虾皮,特别是中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人尤其适合食用;但是宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量的食品之一。虾皮历来被认为既是美味,又是滋补之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。

虾皮的营养价值

1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;

2、虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;

3、虾皮还有作用,常用来神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

孕期虾皮食谱

1、虾皮炒菠菜

原料:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。

做法:将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。

特点:可以增强孕妇食欲,并且钙含量比较高,对孕妇孕期补钙有帮助。此食谱含蛋白质12.3g,脂肪26.3g,能量325.4Kcal,钙336.3 g。

2、虾皮烩萝卜

原料:白萝卜250克、虾皮20克、水发粉丝50克,鸡汤、盐、香菜末各适量。

做法:锅中热油,放入虾皮煎炒至虾皮油亮、发出香味时放入白萝卜丝翻炒,再加入鸡汤和粉丝,汤汁烧开后加盐,撒上香菜末即可。

通过上面的介绍我们看出,孕妇是可以吃虾皮的,所以喜欢吃虾皮的准妈妈们也不要太担心了。希望小编上面分享的两个孕期虾皮食谱,可以对大家有用哦!