对于鱼唇，相信大家都听说过，那么，鱼唇的营养价值有哪些呢？这里，火爆食品网小编就为大家介绍一下：

鱼唇的营养价值

干鱼唇含有丰富的蛋白质，主要是胶原蛋白，具有较好的营养价值。

鱼唇是什么

鱼唇以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼、以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成。以皮干体厚，色银白，无虫蛀、臭味为佳。营养丰富，食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地。

鱼唇的做法

佛跳墙的做法

材料：火腿150克、海参250克、鱼翅150克、冬笋250克、猪蹄50克、干贝50克、鲍鱼6块、母鸡1000克、高汤1000克、香菇100克、鸭胗2只、鱼唇50克、鱼鳔50克。食盐10克、酱油75克、味精6克、姜25克、八角1粒、桂皮5克、料酒250克、葱白25克、猪油（板油）500克、茶叶适量。

做法：

1.鱼翅加水、料酒、葱、姜片焖10分钟。鲍鱼剞十字花刀加料酒、鸡汤蒸半小时，鱼唇切块加沸水、葱段、姜片、料酒煮10分钟，鸡头、脚，鸭肫切片，开水略淖，鱼肚切块；

2.海参、火腿、冬笋切片，猪中蹄筋切段，鸽蛋染酱油后略炸；

3.葱、姜、鸡、鸭肫略炒，加酱油、精盐、味精、料酒、鸡汤、八角、桂皮炒匀，加盖煮20分钟后，捞去葱、姜；

4.取能装2500克酒的酒坛一个，放入鸡、鱼翅、火腿、干贝、鲍鱼、香菇、冬笋，加鸡汤，茶叶封坛口，加盖小碗1个，烧沸后小火煨2小时，放海参、蹄筋、鱼唇、鱼肚煨1小时。

上述就是鱼唇的营养价值相关性知识介绍，相信大家在看过上述介绍之后，对于鱼唇都有所了解，今后生活中，可以适当吃些鱼唇，给自己的身体多补充一些营养。