蚕蛹营养丰富，孕期各位妈妈到底能不能吃呢？有人说要避免吃奇怪的食物，有人说蚕蛹是滋补佳品，究竟要如何选择？下面就和火爆食品饮料招商网小编一起来看一下孕妇能吃蚕蛹吗吧！

孕妇能吃蚕蛹吗

孕妇可以吃蚕蛹吗？孕妇能吃蚕蛹，但要少吃。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是滋补佳品，但含高蛋白补多了对心脏血管都有负担。是在蚕蛹季节里吃，其过季的蚕蛹，因为贮藏的时间或者是过程，会造成蚕蛹出现坏或者是异味，孕妇吃蚕蛹时要注意季节。

孕妇吃蚕蛹注意事项

不能因为蚕蛹有很高的营养价值，孕妇就过度地食用，必须要在新鲜的情况下尽量少吃，过多的摄入高蛋白对孕妇的心脏血管是有负担的，具体还有哪些注意事项需要警惕一起看看吧。

1、每次吃5-7个，要保持适量，不能多吃；

2、蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用；

3、食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构；

4、患有病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏；

5、特别注意的是有蛋白质过敏的孕妇千万不要吃蚕蛹， 防治蛋白质导致过敏体质的人的不适。

蚕蛹的做法

蚕蛹的做法有很多种，可以去皮和到馅儿里包饺子，也可以炒着吃，还可以用水煮熟后，伴点蒜末吃。生活中常见的是油炸和干煸，这样做出的蚕蛹比较好吃，既有营养又香脆，不过孕妇吃要注意不宜过量。

蚕蛹的食谱推荐

干煸蚕蛹的做法

主料：蚕蛹 200g

辅料：油、盐、香菜、生姜、花椒、红干椒适量

步骤：

1、香菜红辣椒切段，生姜切片。

2、蚕蛹择洗干净。

3、锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。

4、煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。

5、倒入蚕蛹，小火煸炒。

6、炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。

7、炒至蚕蛹色泽金黄油亮。

8、洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可。

小贴士：蚕蛹化冻后蛹子肚皮软软的，蛹子的肚里的汁水和豆虫肚里的汁水一样都是蛋白质，这种汁水凝固后和豆腐脑一般，蛹子的营养和味道都在这些汁水里。因此在动手前要先焯水一下，让蛹子肚里的汁水凝固起来，防止煸制时候营养的汁水流出来造成浪费。

以上就是今天的全部内容了，在经过我们和火爆食品饮料招商网小编的一起认识之后，相信我们对于孕妇能吃蚕蛹吗的理解就会更加的深入了，在今后的日常生活中就需要我们关注到这一点哦！更多咨询详情，请继续关注火爆食品饮料招商网！