可乐鸡翅是众多中烧鸡翅的方法之一,很多人喜欢吃可乐鸡翅,常常有人试着做可乐鸡翅,但是结果都不是很理想,下面小编介绍可乐鸡翅的做法,大家做出美味的可乐鸡翅。
可乐鸡翅的做法
食材准备
可乐,姜蒜,八角,辣椒,盐,酱油,料酒适量。
方法步骤
1、鸡翅洗净后在中间划上一刀,然后吸干水分;
2、鸡翅放入碗中,加入姜蒜,盐,可乐,酱油,腌半小时左右;
3、锅中烧热油,将鸡翅放入煎至两面金黄,然后加入八角,辣椒,料酒略炒;
4、然后加入腌鸡翅的汤水,倒入可乐,淹没鸡翅,大火煮沸,然后小火煮半小时;
家常可乐鸡翅的做法
食材准备
鸡翅,可乐适量,姜片两片,蒜两瓣,小葱,酱油,生抽,料酒适量。
方法步骤
1、将鸡翅洗净,用牙签扎上一些小洞,葱姜蒜切碎;
2、鸡翅放入盆中,加葱姜蒜,酱油,老抽,料酒,盐拌匀腌15分钟待用;
3、炒锅中加入油烧热,放入腌好的鸡翅煎一煎,然后加入可乐烧开;
4、小火焖煮至汤汁浓稠即可关火。