青枣大家都熟悉，青枣的营养价值十分丰富，是一种非常好的养生水果，经常食用可以永葆青春、。那么，青枣吗？下面火爆食品饮料招商网小编向大家做出详细介绍。

青枣维生素C含量非常高，素有“维生素C之果”之称，适当食用对人体的一些疾病有一定的功效。青枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸（苹果酸、酒石酸）、维生素A、维生素B2、维生素C（尤其丰富）及微量钙、磷、铁，对于贫血的人来说，多吃青枣有一定的功效。

青枣含有大量的糖类物质，主要是葡萄糖，也含有果糖、蔗糖、以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，有较强的补养作用，能够提高人体免疫功能，增强抗病能力。

青枣有保肝功效，试验证明四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加。四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加。大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于和维持人体脏腑功能都有一定效果。

青枣汤

青枣4至5枚加适量清水略煮，用勺把枣压烂，加冰糖少许，再煮10分钟即成。此汤滋润，适合干燥天气喝，可去火气。此汤也可依自己喜爱加雪耳、南北杏、玫瑰等。

青枣30g和金银花、菊花各15g,共煎汤服。此汤疏风清热，适合治风热感冒等症。

青枣粥

青枣50g、白果15粒去壳，杏仁15g、冰糖适量，淘洗干净的粳米100g,加清水1000ml,旺火煮沸，改用小火熬煮成粥。此粥润肺平喘、利咽。

青枣100g、粳米100g、鲜山药100g洗净。山药切片，加水煮粥。此粥健脾，益精，中老年人能增强抵抗力和，早、晚随量食用。

青枣与百合煮粥，晚饭后服用，能缩短入睡时间。

青枣吗？经过小编的详细介绍我们了解到青枣，所以大家可以按照青枣的食用方法吃青枣，但是不能多吃哦。