你知道新鲜无花果的功效与作用吗?我们都喜欢营养美味的食物,而无花果就是符合了人们的追求,那么,你是否清楚新鲜无花果的功效与作用?接下来就让我们与火爆食品饮料招商网小编一起来看一下!
新鲜无花果的功效与作用
新鲜无花果的功效与作用1:对抗白血病、疲劳
无花果含有非常丰富的氨基酸,目前已发现18种,(新鲜的无花果种氨基酸占了1%)其中天门冬氨酸的含量,可有效对抗白血病、疲劳、恢复体力。
新鲜无花果的功效与作用2:、
无花果中含有多种物质,能力良好,尤其对胃癌有奇效。另外无花果富含食物纤维,其中的半纤维素和果胶吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,有排除致癌物质的作用。
新鲜无花果的功效与作用3:帮助消化、润肠通便
无花果中含有柠檬酸、苹果酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等物质,能帮助人体对食物的消化,又因无花果中含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
新鲜无花果的功效与作用4:美容、抗衰老
无花果中含有比较丰富的维生素C,固有美容的功效,而富含的阿拉伯糖和半乳糖,又使得无花果有抗衰老的作用。
新鲜无花果的功效与作用5:补脾益胃、润肺利咽
中医认为,无花果味甘、性平,能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便,可用于脾胃虚弱,肺经燥热,咽喉疼痛或咳嗽;肠燥等。
无花果的营养价值
1.无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量,对抗白血病和恢复体力,疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
2.无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种保健食品。
3.无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
4.无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
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