俗话说早餐要吃得好、午餐要吃得饱、晚餐要吃得少，尤其是高考将至，饮食方面尤为重要。早上起床需要营养物质充实，为大脑的思考提供源源不断的动力。高考饮食是父母为关心的时期，那么高考早餐吃什么好呢？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

高考早餐吃什么好

高考吃早餐补充血糖稳定

起床后活动30分钟再吃早餐为适宜，因为这时人的食欲旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量，因为早餐的质量直接影响考试发挥。据其分析，高考饮食中早餐吃不好，考生容易在高度紧张的情况下在短时间内产生饥饿感，从而分散注意力。早餐的组合搭配中碳水化合物和蛋白质都要有，而且吃复合型的碳水化合物，它们可使血糖比较稳定。

高考吃早餐需要哪些营养食物

早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶和粮食制品，比如：粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋，配一点西红柿、黄瓜或其他水果等，也可以喝一些诸如核桃粉、黑芝麻糊等，不仅可以调剂口味，还可以抵抗因高度紧张的学习所造成的脑疲劳。早餐中，如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备，就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁，就是优质的早餐了。至于早餐是中式还是西式，并不那么讲究，只要营养充足又能吃得舒服就可以。

高考早餐食谱大全（营养）

（1）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

主要成分：1.皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。2.果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。3.雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

（2）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

主要成分：1.黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。2.鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。3.苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

（3）菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。

主要成分：1.菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。2.白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。3.鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

（4）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

主要成分：1.燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。2.菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。3.什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

高考当天的饮食原则

1、饮食要以素食为主，切忌油腻；

2、早餐和午餐一定要吃好，以大脑能量的消耗；

3、以八分饱为宜，忌过饱。

高考当天的饮食安排（供参考）

早餐：米粥，适量主食（如米面食品），多种新鲜清淡小菜。

午餐：谷类主食，以新鲜清淡为主的素食菜肴（可有少量荤菜），汤类如鸡蛋汤、豆腐汤、肉丝汤等。

晚餐：谷类主食，荤素搭配的菜肴，小米粥或绿豆粥。睡前半小时吃两片面包，喝一杯牛奶，有利于睡眠。

总结：高考早餐吃什么好，高考早餐食谱大全就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。经过一夜的新陈代谢，早晨人体血糖处于一天中的较低水平，如果早餐不能充足的热量摄入，就会影响到大脑功能及其他身体功能，所以考试当天的早餐很重要。