菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，而且还能一些疾病，具有非常广泛的功效。菠萝蜜是我们日常生活中常见的水果，那你知道菠萝蜜的核怎么吃吗？那么下面就随火爆食品饮料招商网的小编一起看看菠萝蜜的核怎么吃吧。

菠萝蜜的核怎么吃

盐水煮菠萝蜜的核

切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

菠萝蜜的核煲汤

同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

菠萝蜜的核煮粥

将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。

菠萝蜜的核吃饭可不少呢，下次在吃菠萝蜜的时候，千万不要扔掉菠萝蜜的核了。菠萝蜜的不仅味道鲜美，而且还有很高的营养价值。但是要注意在吃菠萝蜜的核的时候，一定要注意不能多吃，谨防吃多了会上火，特别是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃。

菠萝蜜的核的营养价值

热量（千卡） 160 硫胺素（毫克）、31 钙（毫克） 18

蛋白质（克） 4、9 核黄素（毫克） 、16 镁（毫克） 27

脂肪（克）、3 烟酸（毫克）、9 铁（毫克） 1、6

碳水化合物（克） 34、4 维生素C（毫克） 、16 锰（毫克） 、3

膳食纤维（克） 2.3 、维生素E（毫克）、12 锌（毫克）、54

维生素A（微克） 0 胆固醇（毫克） 0 、铜（毫克）、27

胡萝卜素（微克） 1、1 钾（毫克） 400 磷（毫克） 68

视黄醇当量（微克） 57 钠（毫克） 11、5 硒（毫克） 10、47

总结：菠萝蜜的核怎么吃就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。小编提醒大家，菠萝蜜核好吃但要适量，吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应，老人孩子少吃为好。