海带汤能过夜吗？我们都知道蔬菜不能隔夜吃，海带很多人不知道能不能隔夜吃，毕竟海带是干货，那么，过夜的海带汤能喝吗？

海带汤能过夜吗

隔夜海带汤不能喝的，因为海带里含有大量的硝酸盐，经过一夜时间，会受空气和的氧化影响生产有毒，致癌的亚硝酸盐，食用后会危害身体健康。

不仅隔夜汤不要喝，生活中很多隔夜的东西都是不要吃的，比如说隔夜的叶菜，特别是一些绿叶蔬菜，绿叶蔬菜在一上晚上中会经过的分解产生亚硝酸盐，就算是加热也不能将这种致癌物质去掉的。

海带汤怎么炖

海带炖豆腐

材料:豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。

做法

1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。

2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

特点：滑润鲜香，有油而不腻。

功效 此菜以补中、和中、清热的豆腐配海带烹制而成。海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能大有益处，甘露醇对急性肾功能衰退、脑水肿等有疗效。

备注 海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品。女性对自己的头发秀美比较重视，因此要在日常多吃些海带等含碘食品。

过夜的海带汤能喝吗

隔夜海带汤不能喝的,因为海带里含有大量的硝酸盐,经过一夜时间,会受空气和的氧化影响生产有毒,致癌的亚硝酸盐,食用后会危害身体健康。不仅隔夜汤不要喝,生活中很多隔夜的东西都是不要吃的,比如说隔夜的叶菜,特别是一些绿叶蔬菜,绿叶蔬菜在一上晚上中会经过的分解产生亚硝酸盐,就算是加热也不能将这种致癌物质去掉的。

过夜的海带汤不喝。据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。海带虽然不属于绿叶性蔬菜,同时冷鲜保存,尽量时间不要放太长。在存储条件合理的情况下,当天做当天吃,这样既使营养成分不流失以及食物的新鲜。

海带汤属于汤食的一种，汤品里面一般会加入各种调料，因此，一般建议现熬现喝。以上就是我为大家介绍的海带汤能过夜吗。