酸爽开胃的酸萝卜，香辣可口的野山椒，这两样东西搭配在一起，来开胃真是再合适不过了，那么，吃酸萝卜能吗？

吃酸萝卜能吗

吃酸萝卜不能。特别是空腹吃会烧心反胃，胃口会差，也就是抑制食欲，但是伤胃，不建议空腹食用酸萝卜。而且腌制类食物含亚硝酸盐，致癌的，少吃比较好哦！

晚上吃酸萝卜会发胖吗

晚上吃酸萝卜是不会发胖的。因为酸萝卜热量不大，不含脂肪及蛋白质，但是它能开胃助消化，提高食欲，从营养上讲，建议吃一些酸萝卜对身体有好处，但要适度。

吃白萝卜能吗

白萝卜是一种常见蔬菜，生吃熟吃都可以，而且热量低，是一种很好的蔬菜。它含有的胆碱物质能消积化滞，促进脂肪的分解，而芥子油能帮助脂类食物的新陈代谢，粗纤维和木质素都能加速排出体内的毒素，改善现象。

生吃白萝卜方法你试过吗?也许你会觉得白萝卜味道有点奇怪，但它含有的辣味成分确实具有显著的功效，而在生吃的状态下，能将、促进新陈代谢的效果发挥到，连不少艺人也纷纷尝试。别犹豫了，赶紧来看看生吃白萝卜法吧，是你餐单中不可缺少的健康食品!

白萝卜里含有一种叫做异硫氰酸酯的辣味成分，这就是提高效果的秘诀，这个成分是硫磺化合物的一种，还具有抗氧化作用。但是，光靠异硫氰酸酯是不行的，因为类似这种具有、功效的物质，如果没有酵素的帮助下是不能其作用的。而如果想摄取酵素，的方法就是生吃，所以生吃白萝卜就能将这种辣味成分发挥出来。此外，随着蔬菜的细胞壁被破坏，酵素量会急剧增加，因此磨成泥或者用搅拌机打成果汁的话效果更好。吃白萝卜泥的话，身体细胞代谢一下子加快，更容易排出体内废物，还能减少不必要的脂肪细胞。

生萝卜法怎么做

根据日本媒体报导，生萝卜可以提高代谢、增加身体对碳水化合物的消化能力，让身体变成不容易累积脂肪的体质，甚至可以抗老化。还有人说，萝卜中有一些对身体好的酵素，在加热之后容易损坏，所以要生吃。每天要吃生的白萝卜大约三百公克，选择任何一餐的饭前吃，不能煮熟，不管要切片或者磨成泥吃都可以，重点是要每天持续这么做。有日本搞笑艺人用了这种方法，成功瘦下十一公斤，因此传出连前田敦子也在实行。

可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭，是“蔬中之有利益者”。萝卜除了药用价值外，效果也是很好的哦。以上就是为大家介绍的吃酸萝卜能吗。