沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。冬天每个家庭都在吃砂糖橘，但是有时候砂糖橘掉色是什么原因呢？

砂糖橘掉色是什么原因

砂糖橘是一种柑橘类的水果，其中含有较多的胡萝卜素，其本身的颜色是黄色至橘黄色的，但是有时候在生长种植的过程中会因为天气、土壤、降水、日照等因素而导致上色不佳。

因此对于一些上色不佳的砂糖橘来说，一些种植户就会对其进行上色处理，以此来增加砂糖橘的色泽，所以此时消费者所购买到的砂糖橘就有可能会出现一定的掉色情况。

砂糖橘表皮上的红色有毒吗

一般是没有毒的。

虽然有些砂糖橘在上市出售之前，会进行上色处理，使得砂糖橘看起来更加红润有光泽，但是一般使用的都是可食用的色素，这些是属于合法的食品添加剂，并不会渗透进砂糖橘的内部。

而且根据相关规定对于色素的使用量也是有一定要求的，所以只要是通过超市、市场等正规渠道购买的砂糖橘，那么在正常的食用量下是不会中毒的，可以不需要太过于担心。

砂糖橘掉色是什么原因相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。砂糖橘掉色是因为自己本身的色素原因！