茶花粉是茶科植物的花粉(雄性生殖细胞)，自古以来就是备受青睐的纯天然营养食品，不仅携带着茶科植物的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，下面小编就科普一下茶花粉能不能减肥吧！

一、营养价值

茶花粉是茶科植物的花粉，富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质及多种活性物质，其中蛋白质和氨基酸的含量是鸡蛋、牛奶的几倍，脂肪酸中的不饱和脂肪酸远比其它动植物的含量高，维生素尤其是B族维生素含量远远高于其他花粉，矿物质主要有铜、镁、铁、锌、钛、钙等。

二、减肥原理

茶花粉有一定的辅助减肥效果，得益于茶花粉中富含的营养物质能均衡营养并能改善人体代谢功能，同时茶花粉中富含的活性物质还能促进消化并能通便排毒，另外茶花粉中富含的维生素及核酸等也能抑制脂肪生成并能促进脂肪代谢，因此偏肥胖的人群经常适量服用茶花粉能辅助减肥。

三、服用时间

茶花粉空腹服用更利于减肥，原因是空腹服用更利于胃肠道吸收茶花粉中的营养物质，例如早上空腹服用茶花粉有助于燃烧体内堆积的脂肪，晚餐前1～2小时空腹服用茶花粉能抑制体内脂肪生成，但若与蜂蜜搭配则不建议空腹服用，长期空腹喝蜂蜜容易引起胃酸过多甚至诱发胃肠疾病。

四、正确吃法

茶花粉是可直接服用的纯天然营养食品，最简单的吃法是用40℃温开水冲服，亦可将茶花粉与蜂蜜按1:2的比例调和均匀后服用，值得注意的是茶花粉不能用60℃以上的开水冲泡，原因是高温会使茶花粉中的活性物质失去活性，另外茶花粉不能过量服用，长期过量服用茶花粉对健康不利。

五、毒副作用

1、过敏反应：茶花粉可能引发过敏反应，原因是茶花粉中含有大量非人体组成的外源蛋白，过敏体质人群服用容易引发过敏反应，严重时可能出现突发性哮喘甚至过敏性休克。

2、食物中毒：茶花粉可能导致食物中毒，原因是蜜蜂采集茶花粉几乎是不可控的，难免会混入被污染或有毒的花粉，若长期过量服用容易加重肝脏的解毒负担并引发食物中毒。

3、激素失衡：茶花粉可能引起激素失衡，原因是茶花粉含有一定量的激素或类激素物质，长期过量服用容易破坏人体激素平衡，而激素失衡又是内分泌失调等问题的罪魁祸首。

六、禁忌人群

1、过敏体质：茶花粉中富含的异性蛋白等过敏原，过敏体质人群服用极易引发过敏反应，因此服用之前一定要确保自己不对茶花粉过敏。

2、痛风患者：茶花粉中含有大量的核酸，核酸能氧化生成嘌呤，嘌呤再氧化可生成三氧基嘌呤(尿酸)，痛风患者吃茶花粉可能加重病情。

3、婴幼儿童：茶花粉中可能混有被污染或有毒的花粉，对成年人而言完全可忽略不计，但胃肠和肝脏功能尚不健全的婴幼儿则容易中毒。