一、颜色

青鱼为青黑色，自鱼背从上向下延展青黑色由深入浅直至鱼肚白，各鳍灰黑色；而草鱼颜色相比青鱼要浅许多，胸、腹鳍略带灰黄。

二、体型

青鱼的个体较大，体型酷似草鱼但比草鱼更为细长，鱼鳍较草鱼略大，且直立情况比草鱼要好；而草鱼体型相比青鱼显得圆润一些。

三、鳞片

青鱼的鳞片不明显，排列不算整齐，鱼鳞的块也显大；而草鱼的鳞片明显，排列非常整齐，鱼鳞的块也显小，且比青鱼的鱼鳞圆润。

四、头部

青鱼的头部较窄而长，尖锥形，吻较钝但较草鱼更为尖突；而草鱼头部较宽而短，较青鱼更为圆浑一些，上颌略长于下颌，有弧线。

五、食性

青鱼以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为食，鱼苗阶段以浮游动物为食；而草鱼幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类、浮萍等，成鱼完全以植物为食。

六、习性

青鱼的习性不活泼，行动有力，通常栖息在水的中下层；而草鱼游动迅速，性情活泼，常成群觅食，性贪食，一般生活在水的中层。