对于老人来说，一丁点的小毛病就足有让其病上好几天。加上老年人的身体机能正在逐渐衰退，如果吃的东西含有的脂肪量过高，则很容易在体内堆积，形成脂肪肝等疾病。今天小编给大家推荐几款老年人必吃的降脂菜。 　　1、辣椒 　　辣椒中含有的维生素C比例。维生素可以改善机体的微循环，减少脆性。同时维生素C还能够减少胆固醇的含量。是一种自然的降脂食品。由于其能够减少脂肪在体内的堆积，因此也具有的功效。是老年人养生不可缺少的一种食品。但是肠胃不好的人不要食用。以免加重病情。 　　2、菜花 　　菜花有白、绿两种、绿色的也叫西兰花。两者均含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，而含有的热量却是非常低。另外，菜花中含有的类黄酮比较多。类黄酮是一种良好的血管清理剂，能够血管中沉积的胆固醇、还能够防止血小板凝聚，减少心脏病的发病率。 　　3、茄子 　　茄子中含有丰富的维生素P，具有明显的降血脂和降胆固醇的功效。维生素P还可以增强的弹性，改善微循环，具有、的功效。另外，茄子中还含有大量的皂草甙，能够降低血液中的胆固醇。　　4、大蒜 　　大蒜具有降血脂和预防动脉硬化的作用。并且能够有效防治血栓的形成。经常吃大蒜还可以预防心血管疾病。 　　5、苦瓜 　　苦瓜具有降低血糖的作用。苦瓜中含有的维生素和矿物质比较多，能够调节血脂、提高机体的。同时，苦瓜还具有去火功效。 　　6、芹菜 　　芹菜是人们公认的蔬菜。其含有丰富的维生素和矿物质，能够促进肠道蠕动，具有通便的功效。同时能够降低胆固醇的含量和降低血压。体质较弱的老年人不要食用。