各种因素的刺激都可能会导致皮肤粗糙，特别是手部、脚部的匍匐粗糙情况更加严重。那么吃什么可以改善皮肤粗糙呢？下面我们一起来了解一下。　　1、豆类食品　　各种豆类食品在我们生活中是非常常见的，但是专家提醒，对于皮肤粗糙等人群，必须要多吃这类豆制品。不管是豆类食品还是豆制品，其中都含丰富的植物雌，经常吃了可以补充女性的雌。起到滋养皮肤的作用。很多女生出现皮肤粗糙的问题，跟体内的雌下降不无关系。　　因此，日常生活中多吃一些富含雌的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆等，这些食物中所含有的雌不仅可以有效的滋养皮肤，同时还可以预防乳腺癌。　　2、维生素A　　各种富含维生素A的食物对于皮肤很重要。专家提醒，要想保持皮肤细嫩光挂，在生活中就需要多摄入含维生素A多的食物。维生素A可维持皮下组织细胞的健康生存，从而起到保护皮肤以及营养皮肤的作用。除了可以直接服用维生素A片之外，还可以通过各种富含维生素A的食物来补充。常见的食物有动物的肝脏、海产品、鱼类、奶油和鸡蛋等，还有像大白菜、荠菜、番茄、茄子等。　　3、莲藕　　多吃些莲藕对皮肤粗糙也有很好的缓解作用。这是因为莲藕中含有丰富的维生素C以及矿物质，这些营养成分对于皮肤来说有很好的药理作用。而且莲藕具有非常有效的止血作用，因而更可以直接用于心脏健康，在大量的研究中发现，莲藕具有促进新陈代谢，防止皮肤粗糙的效果。　　莲藕的食用方法很多，除了可以直接食用之外，还可以将莲藕煮成粥食用。如果跟莲子搭配滋养皮肤的效果会更好。　　4、芝麻　　芝麻对于女性来说是美容养颜的佳品。芝麻之所以具有滋养皮肤的作用，主要是因为其含有丰富的亚油酸及维生素E,这些营养成分可以改善末梢血管障碍，并且让皮肤变得更加的紧致柔软。