在我们的生活中，有很多的百岁老人，为什么他们可以如此长寿呢？其长寿的秘诀是什么？其实这类百岁老人中大多数都是吃粗粮的，并没有吃很多的昂贵的食品。粗茶淡饭来养生。下面小编给大家介绍四种平民中的长寿食物。　　1、豆腐　　老人们都喜欢吃豆腐。其含有丰富的蛋白质和异黄酮。具有、补虚的功效。还能够降低血铅的浓度，保护肝脏、促进机体的代谢功能。同时吃豆腐还有利于智力发育和美容。老人吃豆腐可以预防心血管疾病和骨质疏松症。　　2、粥　　长寿老人中间，很多人都喜欢喝粥。粥容易消化吸收，并且具有健脾养胃的功效。老人每天坚持吃粥，一定能够强身健体，。　　3、大白菜　　大白菜是冬天普通的菜，老人也喜欢吃。白菜具有养胃、解酒、、利便、清热的功效。其含有丰富的营养元素，多吃有助于祛病延年。　　4、米　　小米是养胃的滋补品。小米有益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉的作用。古语有云：“小米养人，熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。