应该没有人不喜欢吃枣的,枣在刚成熟的时候是青色的特别的甘甜,变红了之后,甜味业不会减少。但是不是什么时候都可以吃枣的,这些食物就不能与枣同吃。 忌与维生素K同食 枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使作用降低。含维生素K丰富的食物有:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、海藻等。 忌与黄瓜萝卜同食 萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。 忌与动物肝脏同食 动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。 忌与退热药同食 服用退热同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。 忌与葱、鱼同食 中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。