近年来，猪大肠在日常生活中越来越受广大消费的欢迎，很多地方都有用猪大肠做菜的习俗，那么，猪大肠是什么？猪大肠有营养吗？下面火爆食品饮料招商网小编向大家做出详细介绍。

　　猪大肠是什么

　　猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠瘦，肠头肥。

　　猪大肠有营养吗

　　每100克所含营养元素：

　　热量196 （千卡）硫胺素0.06 （毫克）钙10 （毫克）蛋白质6.9 （克）核黄素0.11 （毫克）镁8 （毫克）脂肪18.7 （克）烟酸1.9 （毫克）铁1 （毫克）碳水化合物0 （克）维生素C0 （毫克）锰0.07 （毫克）膳食纤维0 （克）维生素E0.5 （毫克）锌0.98 （毫克）维生素A7 （微克）胆固醇137 （毫克）铜0.06 （毫克）胡罗卜素0.8 （微克）钾44 （毫克）磷56 （毫克）视黄醇当量73.6 （微克）钠116.3 （毫克）硒16.95 （微克）。

　　猪大肠食疗作用

　　猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。

　　猪大肠有、补虚、止渴止血之功效。可用于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、等症。

　　猪大肠适合人群

　　一般人都可食用

　　1. 适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；

　　2. 感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。

　　经过小编的详细介绍我们了解到猪大肠是什么及猪大肠有营养吗，其实，猪大肠营养价值极高，吃猪大肠能增强其食欲，使其补充丰富的营养如蛋白质、维生素和铁、锌等微量元素，所以，大家可以吃猪大肠。