牛心，指牛的心脏，很多人喜欢吃牛心，那么，牛心有哪些营养价值？为了更好的了解牛心，火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍牛心的营养价值。

　　牛心的营养价值

　　健脑，明目，温肺，有益心血管，益肝，健脾，，润肠，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤，养阴补虚。

　　对低血压，冠心病，呼吸系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，皮肤性病有辅助作用。

　　健脑，明目，温肺，有益心血管，益肝。

　　健脾，，润肠，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤，养阴补虚。

　　养血补心，治健忘、惊悸之症。

　　对低血压，冠心病，呼吸系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，皮肤性病有辅助作用。

　　牛心注意事项

　　1、适宜人群

　　母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群

　　2、适宜体质

　　健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质

　　3、不适宜人群

　　脑炎，中风，高血压，动脉硬化，消化系统疾病，传染性疾病，五官疾病，神经性疾病

　　4、不适宜体质

　　气郁体质，特禀体质

　　5、食用禁忌

　　高胆固醇血症者忌食。

　　6、怎么辨别牛心的好坏？

　　新鲜的牛心，心肌为红或淡红色，脂肪为乳白色或微带红色，心肌结实而有弹性，无异味。变质的牛心，心肌为红褐色，脂肪微绿有味，心肌无弹性，组织松软。心的上部有结节、肿块、颜色不正，有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连。

　　以上内容就是详细介绍牛心的营养价值，同时不仅了解牛心的营养价值，还了解牛心适合什么食用，怎么样牛心的好坏。想要了解更多请继续关注火爆食品饮料招商网。