众所周知，猪肚是猪的胃，猪肚也是美味的食材之一，可烹饪出多种名菜，但是，猪肚上的污秽和臊味也让很多人皱眉。那么，猪肚怎么洗才干净？ 下面火爆食品饮料招商网小编向大家做出详细介绍。

　　猪肚怎么洗才干净

　　1、先用面粉（或玉米粉）把猪肚擦一遍，再用清水洗去污秽粘液。→把猪肚放到开水里煮至白脐结皮取出，再放到冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。→猪肚外部洗干净后，把猪肚从肚头（肉厚部分）切开，去掉内壁的油污，然后取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。→，用流动的清水冲洗猪肚，至无滑腻感时即可。

　　2、先用清水把猪肚冲洗一次，然后加料酒浸泡10分钟去除异味，再用盐搓洗一次，然后用生粉反复搓洗，正反都要，放花椒水里焯水即可

　　3、猪肚用白醋反复搓洗（这样可以祛除异味），然后用清水洗净后放入沸水中煮熟。猪肚煮熟以后把它从内向外翻开撕去里面的白油和肚仁上的白膜，用清水洗净即可。

　　4、剖开猪肚，清理好所附的油及其他杂物，淋上一汤勺植物油，然后彻底的正反面反复揉搓，用清水漂洗几次，这样的清洗方法可以去除猪肚的腥臭，还可让猪肚洁白光滑。

　　猪肚的食用方法

　　1.巧洗、巧做猪肚：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

　　2.猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。

　　以上内容就是小编向大家详细介绍猪肚怎么洗才干净，其实，洗猪肚的方法比较麻烦，想要把猪肚洗的干净，大家要有一定的耐心哦。