孕妇应少吃哪些食品?熏烤食品、油炸食品、冷饮、甲鱼、咸鱼、热性香料、酸性食物、罐头食品孕妇都不宜吃,这些食物容易造成胎儿畸形,或者是堕胎等严重后果。 一、熏烤食品 食物熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏烤过程中,燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质,污染被熏烤的食物。而苯并芘是多环芳烃化合物的代表,是目前已知的强致癌物质,进入人体后,会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变,从而导致癌变。
二、油炸食品 油炸食品都经过高温处理,食物中的维生素和其他营养素都受到较大的破坏,其营养价值打折扣,且油炸食品含脂肪太多,难以消化吸收。如果孕妇每天吃2根油条,等于吃了3克明矾,若积蓄起来摄入量不少,明矾为含铝化合物,铝可以通过胎盘进入胎儿大脑,使大脑发育障碍,增加痴呆的发生率。 三、冷饮 孕后胃肠功能减弱,过食冷饮使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减退,本来消化机能不好的孕妈妈,可能出现腹泻、等症状,有伤脾胃。现代医学证明,胎儿对冷刺激敏感,过多冷饮,胎儿会躁动不安。
四、甲鱼、咸鱼 虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。咸鱼含有大量二甲基硝酸盐,进入人体内能被转化为致癌性很高的二甲基硝胺,并可通过胎盘作用于胎儿,是一种危害很大的食物。 五、热性香料 八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都属于热性香料的调味品。热性香料容易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少造成肠道干燥、。有些孕妇不适应这些东西,如食后胃肠不适大便困难那就勿吃。
六、酸性食物 般孕妇都喜欢吃一些酸性食物,认为酸性食物能缓解孕期呕吐,甚至有些人还滥用一些酸性止呕。近年来的科学研究证明,酸性食物和酸性是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的初半个月左右,不食或少食酸性食物或酸性。山楂本品可以开胃消食,甜酸可口颇受有恶心呕吐的早妊反应妈妈的青睐,但山楂有兴奋子宫作用,促使子宫收缩,若大量食用山楂,食后可能导致流产。 七、罐头食品 罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。