刚刚过去国庆假期，相信很多人在假期里吃了很多的东西吧。这些天的饮食也难免会在我们的体内留下一些毒素。这些留在体内的毒素会严重影响着我们的身体健康。如何排除体内的这些毒素呢？通过饮食就可以解决。下面这些食物就可以做到。　　1,富含胡萝卜素的食物　　现代人的生活环境因为受到化学工业及汽车污气排放的污染，通过呼吸吸入了大量对人体有害的毒素，而当这些有毒物质随着食物进入人体内更是可以产生自由基。自由基是指拥有活动状态电子的原子或分子。自由基会攻击蛋白质、核酸和脂肪，使它们受伤或引起变性，从而导致癌症、细胞衰老、动脉硬化、冠心病、中风等。据研究，含胡萝卜、素丰富的食物可人体的自由基。含胡萝卜素丰富的食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡萝卜、柑子、红薯、柿子、木瓜、甘蓝、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。　　2,新鲜的绿色蔬菜　　新鲜的蔬菜较多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。　　3,菌类　　那些食物利于清理体内垃圾，经常食用黑木耳、银耳、金针菇、凤尾菇、猴头菇、香菇等这些富含硒的菌类，可，降胆固醇，防止血管硬化，提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的水平，兴奋骨髓造血功能，并有滑肠、洁血、、增智等作用。同时活跃了消化作用，成功分解不被消化留下的东西。这样就有助于肠道的，同时，还有推动消化酵素的作用，或运送物质的作用。　　4,粗粮　　粗粮主要是指包括玉米、小米、燕麦、等谷类食物。常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多平时所吃的精米、白面所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。