草莓的口味是酸甜的,非常适合大众的口味,今天,火爆食品饮料招商网小编为大家准备了草莓怎么吃,草莓的吃法相关文章,希望能够帮到大家,一起来认识下。
草莓怎么吃
一、草莓果酱:用料:草莓500克、白糖50克
1、草莓去蒂洗净,入料理机打成泥;
2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火;
3、边煮边搅拌,以免糊锅;
4、果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可。
二、炒草莓:用料:草莓500克、白糖50克、水适量
1、草莓去蒂,洗净,沥干水分;
2、白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化;
3、倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟);
4、晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳。
三、草莓罐头:用料:草莓500克、冰糖100克、水500克
1、装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,5分钟取出,倒立放置晾干;
2、草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开;
3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓;
4、再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进过的瓶子中;
5、盖上瓶盖,倒扣放凉即可。
四、巧克力草莓棒:用料:草莓适量、巧克力适量
1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用;
2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温控制在50度;
3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可。
五、草莓冰淇淋:用料:草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升
1、将鸡蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁;
2、用搅拌器搅打至乳白,然后加入牛奶,搅拌均匀,蛋奶浆用小火煮至变浓稠,倒出冷却备用;
3、草莓,放在盐水中浸泡十几分钟,洗净后切块,放入切碎杯中;
4、接上搅拌器的主机,搅拌成草莓泥,草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中;
5、充份搅拌均匀,淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖;
6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发,搅打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中;
7、充份搅拌匀,即成冰淇淋糊,处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中;
8、放入冰箱中,冷冻,每隔一小时,搅拌一下,食用时挖入小碗内,以鲜草莓装饰即。
草莓的功效
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有作用。
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的体内的重金属离子。
看完了关于草莓怎么吃,草莓的吃法的内容,我们对于草莓的认识是不是更深了呢?在今后的生活中,我们可以尝试一下以上的吃法,你都记住了吗?更多有关草莓的知识,请关注火爆食品饮料招商网!