哈哈，对于鸭肫，相信大家都不陌生，鸭肫是一种营养价值极高的食物，因此，广受大众喜爱。那么，鸭肫的营养价值你知道哪些呢？这里，火爆食品饮料招商网小编就为大家介绍一下：

鸭肫的营养价值

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。

鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些，贫血病患者尤其适合食用。

中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。上腹饱胀、者，可多吃。尤其是胃病患者，食用鸭肫可帮助促进消化，增强脾胃功能。

鸭肫的适宜人群

一般人皆可食用。贫血病患者尤其适合食用。上腹饱胀、者，可多吃鸭肫。尤其是胃病患者，食用鸭肫可帮助促进消化，增强脾胃功能。

西医无此说法。鸭肫主要由肌肉组织组成，营养价值与食用禁忌与其他肉类相同。

上述就是鸭肫的营养价值相关知识介绍，相信大家在看过以上介绍后，对鸭肫都有一个清晰的认知。今后生活中，也可以适量吃些鸭肫，给自己的健康补充下营养。