土豆和牛肉营养价值高，功效多，那么，土豆和牛肉能一起吃吗？下面火爆食品饮料招商网小编为大家介绍土豆和牛肉能一起吃吗的相关内容。

土豆和牛肉能一起吃吗

关于土豆和牛肉能不能一起吃的问题，一般情况下，一次两次是不会有问题的，不过建议不要多吃。

土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。按营养学观点1斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高，使美国营养学家断言：“每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。它被称为人类的“第二面包”。

牛肉是公认的优良高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收，其蛋白质比猪肉和羊肉多，而脂肪则较少，也深受人们喜爱。

人体对不同食物的营养吸收有快有慢，这主要取决于肠胃的消化吸收功能，同时也是同类食物的某些属性所决定的。而现实生活中的土豆与牛肉，在被消化时所需的胃酸浓度不同，势必延长容留在胃中的时间，从而延缓在肠胃中消化吸收时间，不能达到即时散发营养素的效果，长此下去，就会导致肠胃功能的紊乱。很多时候，我们吃了土豆和牛肉，会感到胃胀气，不舒服，便有这个因素在内。所以土豆烧牛肉虽然美味，我们也要忍痛割爱了。

土豆药用价值

可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、，是和胃健中药和消肿药，性平味甘。

中医认为马铃薯“性平味甘，能健脾和胃，调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解有，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右，每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾多的。日本一个研究发现，每周吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。

据国外研究显示，马铃薯中含有的成分有助预防胃溃疡，它不仅有效果功效，同时不会造成抗药性。

以上内容就是详细介绍土豆和牛肉能一起吃吗的相关内容，土豆和牛肉能一起吃，但不能吃太多，所以，大家要注意额。