目前，随着消费者健康理念的不断提升，健康营养已成为人们谈论多的话题。那么，日常生活中的稻米油对于人体健康有利吗？稻米油的营养价值是什么？对此，火爆食品饮料招商网小编这里就为大家介绍一下：

稻米油的营养价值

稻米油中谷维素含量，而其他油种中几乎不含。谷维素是一种强抗氧化剂，能很好的营养神经，在医学上常被用来调节植物神经、、缓解疲劳。同时，谷维素能稳定情绪、减轻焦虑及紧张状态，有助于。稻米油交易网提供的稻米油、散装稻米油系列产品的上市，这一已风靡欧美日等发达国家的高端食用油的出现，填补了食用油市场的空白。

有研究显示，64%的稻米营养藏于米皮和米胚中。稻米油正取材于此，可以完全还原稻谷精华，可谓‘低碳环保’，稻米油所含的脂肪酸天然接近世界卫生组织建议的黄金比例。此外，稻米油富含谷维素、植物甾醇、维生素E等多种活性营养成分，可以有效对抗亚健康。中山大学营养学系教授朱惠莲在本次交流会上，发布了“稻米油对部分睡眠剥夺小鼠睡眠状况的影响及机制”的动物实验成果：稻米油具有和缓解疲劳的作用。

近年来，稻米油的研发和推广在世界范围内都取得了突破性进展，日本更是将稻米油用作中小学生营养午餐指定用油。技术限制是导致我国米糠利用率一直处于低水平的主要原因。我国每年约有60%的食用油和4000万吨的大豆需要从国外进口，食用油自给率仅在37.5%左右。如果能合理利用米糠资源，我国每年可生产230多万吨稻米油，相当于我国1亿多亩土地所产大豆的含油量，这也将使我国食用油自给率提高5%—10%。

稻米油的营养成分

稻谷中大部分微量营养成分在大米精加工过程中随着米糠的脱落而白白流失。金龙鱼稻米油以新鲜米糠为原料，经过科学工艺提炼、加工而成，其营养具体为：

1、富含3000ppm谷维素，谷维素是稻米油的营养成分，谷维素是一种强抗氧化剂，具有调节植物神经、，有效缓解疲劳的独特功效。

2、富含植物甾醇，帮助人体减少对胆固醇的吸收。

3、富含天然维生素E（生育三烯酚），天然维生素E具有很强的抗氧化作用。

4、稻米油取自优良稻谷品种，还原稻米精华，富含多种营养成份。抗疲劳、抗氧化、抗衰老，三重对抗亚健康。

稻米油的功效

1.平衡的脂肪酸比例，被誉为“心脏油”、“青春油”。

2.富含谷维素、维生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂，调节大脑神经功能，抗衰老等功能。

3.烟点高，油质稳定，可使菜肴保持原汁原味，食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高。色泽清亮，油味清，不油腻。

4.粘性低，烹调可减少20%的油的吸收，同时稻米油比其他食用油产生更少的聚合物，清洗厨房更方便。

上述就是稻米油的营养价值相关知识介绍，相信大家在看过以上介绍对于稻米油都有所了解，今后生活中，做饭的话也可以食用稻米油，给自己的健康上把“锁”。