白菜营养价值丰富，功效多，一般人均可食用，那么，产妇能吃白菜吗？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍产妇能吃白菜吗的相关内容。

产妇能吃白菜吗

产妇能吃白菜。由于孕期多种原因，产妇体内的毒素和代谢废物很难排出体外，经常吃些大白菜，可以促进机体新陈代谢，对产后恢复很有好处。但是，在这里提醒各位妈妈们，腐烂的白菜一定不要吃哦。

日本学者报告说，白菜抗氧化效果与芦笋、花菜不相上下，其中以未完全成熟、叶形舒展的嫩株抗氧化效果更佳。白菜含硒量较高。硒被誉为“生命火种”,具有功效。产妇吃白菜还能。另外，饮用白菜汁可辅助感冒、、、咽喉炎。

白菜热量低，纤维素含量丰富，有利于肠道蠕动和废物的排出，可以养颜，是产妇产后恢复身材的理想食品。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。产妇食用还有助于产后。

多食白菜、芹菜等富含纤维素的蔬菜，能预防高脂血疗和脂肪肝。白菜还含有硫胺酸、尼克酸等物质，如果在饮酒时食用，可以促进体内生成一种分解酶。这种酶能起到快速分解体内酒精的作用，减少饮酒对人体的损害。

产妇吃白菜的做法

白菜炒猪肝

食材：白菜600克，熟猪肝200克，葱15克，姜10克，盐5克，味精3克，料酒6克，酱油5克，白糖10克，油适量。

做法：

1、白菜洗净切片，猪肝切片，葱择洗净切花，姜去皮切丝。

2、锅中注油烧热，放入葱花、姜丝爆香，放入猪肝，倒入酱油翻炒，再加入料酒、盐、白糖炒至猪肝入味。

3、放入白菜炒至入味、再调入味精炒匀即可。

功效：猪肝中铁质丰富，是食品中常用的食物，还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，适合产妇食用。

糖醋白菜

食材：白菜300克，青椒30克，白砂糖40克，醋20克，盐2克，味精2克，淀粉（豌豆）10克，大葱5克，姜5克，大豆油40克，香油10克。

做法：

1、将白菜洗净，沥干水，切段。

2、青椒洗净，均切成菱形片。

3、葱、姜洗净切丝备用。

4、将白糖、醋、精盐、味精、清汤、湿淀粉15克（淀粉10克加水）调成味汁。

5、锅内加油烧热，放入葱姜丝、白菜、青椒片，用旺火翻炒至微熟，倒入味汁，颠翻至匀。

6、淋入香油，出锅装盘即成。

功效：此菜色泽美观，清鲜脆嫩，甜酸爽口，有调理贫血，，延缓衰老之功效，是一道不错的孕妇食谱。

产妇能吃白菜吗？通过以上内容我们了解到产妇能吃白菜，按照以上的食谱可以使白菜的功效发挥出来，所以，产妇可以多吃白菜哦。