鸡腿菇是菌类蔬菜的一种，由于鸡腿菇营养价值丰富，深受消费者的青睐，那么，鸡腿菇有哪些功效与作用？下面火爆食品饮料招商网小编来告诉大家鸡腿菇的功效与作用。

鸡腿菇的功效与作用

味甘滑性平，有益脾胃、清心、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和痔疮的作用。

1.

鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2.通便

鸡腿菇纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

3.除烦

鸡腿菇含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到的作用。

4.降糖消渴

鸡腿菇对糖尿病有辅助作用。

鸡腿菇的食用方法

鸡腿菇的味道鲜美，营养丰富，但并非所有品种都可食用，而且不能食用的都有毒性。另外，鸡腿菇在采摘后亦不能放得长久，否则当它成熟了之后，亦因为内里的毒素而不能食用；另外，假如鸡腿菇在采摘前已发了毛头，亦不能食用，因为菌内已开始有毒素。鸡腿菇千万不能与酒精饮品一起食用。

以上内容就是详细介绍鸡腿菇的功效与作用，鸡腿菇的功效与作用多多，所以，大家可以按照以上的食用方法吃鸡腿菇，想要了解更多，请继续关注火爆食品饮料招商网。