叉烧排骨很多吃，但是叉烧排骨怎么做这是很多人的疑问，为了使大家吃到美味的叉烧排骨，下面小编来告诉大家叉烧排骨做法大全。

叉烧排骨做法大全

食材准备

排骨300克，叉烧酱适量，植物油1匙，清水半碗，油菜300克，食盐1小匙。

方法步骤

1、将排骨冲洗干净后沥干水分，加入插手江拌匀；

2、放入保鲜盒，盖好放入冰箱中冷藏3小时以上；

3、炒锅加热油，放入腌好的排骨和酱汁，然后倒入清水，大火烧开，加锅盖小火焖煮15分钟；

4、另取锅烧水，水开后加入少许香油和盐将油菜烫熟沥干；

5、然后排骨烧至汤汁浓稠后收干汤汁，油菜摆盘后放上排骨即可。

小贴士

烧的过程中，火不要太大容易糊锅，收干后翻炒几下味道更好。

简易叉烧排骨的做法

食材准备

排骨一斤，叉烧酱适量，植物油1匙。

方法步骤

1、将排骨用冷水浸泡半小时，中途换水4次，沥水后加入叉烧酱拌匀；

2、将排骨放入保鲜袋中冷藏过夜待用；

3、平底锅中加入1大匙的油，然后倒入腌好的排骨和酱汁小火焖煮15分钟；

4、焖煮的时候需要注意翻动，避免糊锅，然后开锅，收汁即可出锅。

小贴士

如果排骨下锅没有什么水，可以适量的加入少许清水。

烤叉烧排骨的做法

食材准备

排骨1扇，海鲜酱适量，酱油4大勺，料酒3勺，醋2勺。

方法步骤

1、取小碗，将海鲜酱，酱油，料酒，醋放入碗中调匀；

2、排骨处理好后放入180度的烤箱中烤一个小时；

3、出炉后刷上做好的酱汁，然后放回继续烤；

4、每隔3分钟左右出炉刷一次酱汁，总共再烤15到20分钟左右即可。

小贴士

不同的烤箱烤的时间可能会有所不同，后面刷酱料的时候需要一定的耐心。