“灵芝”自古被历代医生称之为“仙草”现代科学研究发现，灵芝含有灵芝多糖，灵芝多肽，三萜类，锗和多种氨基酸等一百多种对人体细胞损伤有修复作用元素，据（神农本草经）及（本草纲目）记载，“灵芝”有益心气，安生魂，补肝，如颜色，不老，益年，疗虚等功效。

灵芝排骨汤做法：

1.首先将骨头清洗干净，焯水。

2. 将灵芝洗净掰成块状清洗干净，浸泡半小时。

3.将灵芝与排骨一同放入砂锅内，再加些姜片，红枣。

4.锅里按比例加水，没过佐料，开文火炖，然后小火炖1小时左右即可。

5.等待美味的灵芝汤出锅。

功效：本食疗汤能滋补肺气，，减少外感，对于体质弱易感冒或易咳嗽者尤为适宜。

如果嫌灵芝太苦，不好喝的话可以先用灵芝熬水，反复二遍，熬好的水可以直接饮用，用剩下的灵芝煲汤，这样汤不仅不会苦，还会有甘甜的味道。而且直接饮用灵芝水药效会更强一些，这样即好喝又能使灵芝药性完全释放出来。

温馨小贴士

1、猪骨头要焯水，将血水清洗干净再煲汤，这样做出来的汤就不会有肉臊味。