山药是冬季滋补品,它有着补脾养胃,生津益肺,涩精的功效,而且山药还有滋养皮肤,健美美颜的功效,冬季吃山药有助于增强人体,有助于美容养颜,延缓衰老。宝宝冬季也可以吃一些山药,不过要将其做成米糊或粥,那山药米糊的做法是怎样的?
山药米糊的做法
主料:山药50g大米30g小米30g辅料:水适量
步骤:
1.准备一块山药,和适量大米小米。
2.大米和小米淘洗干净后放入锅中加入适量水煮。
3.山药去皮切小块,浸泡在水中。
4.把山药粒倒入米锅中继续煮。
5.大火煮开后改小火,煮至山药熟透,粥也熟透,放置一边晾至温热。
6.把晾温的山药粥放入搅拌机内搅拌碎。
7.可以直接倒出来喝,也可以过滤一下再喝。
山药为补中药,具有补益脾胃的作用。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。山药具有健脾的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。用山药粉腹泻,比较容易被接受。