牛肉包子馅做法,牛肉包子馅怎么做

牛肉包子馅做法 牛肉包子馅怎么做

包子是我国一种古老传统的面食,不仅历史悠久,在种类这方面也分很多种。很多人喜欢吃牛肉包子馅,那么,牛肉包子馅怎么做?下面小编来告诉大家。

牛肉包子馅做法

食材准备

牛肉,白萝卜、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、花椒油、调和油,包子调料。

方法步骤

1、将牛肉提前用清水泡一会,去掉血水,然后剁成肉泥;

2、葱、姜洗净切碎,将白萝卜擦成细丝,撒入少许盐,静置几分钟后将水分排掉;

3、锅预热,将油倒入锅中,7成热之后放下葱、生抽和包子调料爆炒出香味,出锅晾凉;

4、将剁好的肉泥与去除水分的白萝卜丝一同放入爆炒好的酱汁内搅拌,加入花椒油、鸡精、盐,顺着方向进行搅拌即可。

牛肉包子馅做法二

食材准备

牛肉,豇豆,食盐,酱油,葱,姜,五香粉。

方法步骤

1、将牛肉剁成肉泥,葱、姜切成末后加到肉泥里,再加入少许盐、酱油搅拌均匀;

2、豇豆清理好之后洗净用热水焯一下切成细小颗粒;

3、把豇豆加入刚才调好的肉馅里,再加入五香粉,顺着方向搅拌即可。

牛肉包子馅做法三

食材准备

牛肉,柿子椒,食盐,味精,葱,调和油。

方法步骤

1、牛肉清洗好剁成肉泥,加入葱,油,盐和味精警醒搅拌;

2、青椒洗净切碎后加点盐,去除水分;

3、将青椒加入刚调好的肉馅中进行顺向搅拌即可。

牛肉包子馅做法四

食材准备

牛肉,酸菜,葱,油,盐,酱油,鸡精。

方法步骤

1、将酸菜用沸水烧煮片刻捞起来过滤水分;

2、葱切成末,牛肉剁成肉泥,与酸菜一起搅拌;

3、放入油、盐、鸡精、酱油与肉馅一同顺向搅拌即可。