紫薯粥相信大家都喜欢喝，特别是女性朋友，那么，大家可知道紫薯粥怎么做？下面火爆食品饮料招商网向大家详细介绍紫薯粥的做法。

紫薯粥的做法一

食材准备

紫薯，大米，白砂糖适量。

方法步骤

1、大米淘洗好后放入锅中，加水烧；

2、紫薯洗净后切块，锅中水烧开后倒入紫薯块；

3、再次烧开后转为小火，煮至米粒开花，粥浓稠后关火；

4、然后放入适量的白砂糖即可。

紫薯粥的做法二

食材准备

紫薯2个，大米适量，糖。

方法步骤

1、将大米淘洗后浸泡1小时，然后放入锅中加水煮；

2、紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸20分钟左右，取出后用勺子压成紫薯泥；

3、等大米煮开花之后将紫薯泥放入锅中，大火煮开后转为小火慢慢煮；

4、浓稠后放入适量的糖，搅匀，关火后焖几分钟即可。

小贴士

将紫薯压成泥之后，紫薯能够与粥更好的融合，宛若一体。

紫薯粥的做法三

食材准备

大米适量，银耳少许，紫薯2个，蜂蜜少许。

方法步骤

1、将紫薯洗净，切成1小方粒待用；

2、银耳用温水泡发，洗净后撕成小朵；

3、锅中加入清水，放入淘洗好的大米，烧开后推一推锅底，然后放入银耳和紫薯；

4、再次烧开后转为小火，慢慢煮40分钟左右，煮至合适的浓稠程度，盛出略微晾凉，加入蜂蜜拌匀即可食用。

小贴士

蜂蜜等稍微温热了再加入，过烫会使蜂蜜的营养流失很多。

紫薯的营养价值

1.富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

2.紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

紫薯粥怎么做？以上内容就是详细介绍紫薯粥的做法，相信大家都已经再清楚不过，按照以上的紫薯粥的做法大家可以做出美味的紫薯粥。