这样忙忙碌碌的时代，吃速食是快速补充营养的方式之一，很多人会选择食海参来补充营养，往往买的太多吃不完，扔掉很浪费，那么，即食海参怎么保存？下面小编来详细告诉大家。

即食海参怎么保存

即食海参一次购买量不超过2个月，一般放在4摄氏度以下就可以了。如果购买量过多，无法及时食用时，可以放进冰箱里，在零下18摄氏度的冷冻条件下，可以保存18个月，专家解释说，海参主要的养生价值在于其含有大量的海参粘多糖和海参皂苷，此外就是海参含有大量的蛋白质。而这些主要的营养成分，在低温冷冻下都可以得以保存，营养损失率很小。而且，在零下18摄氏度的冷冻条件下，多数也无法存活，这样也使得海参的保存期大大延长。

即食海参有哪些功效

即食海参像鲜海参一样包含多种营养物质，即食海参所含的18种氨基酸，如胶原蛋白、粘多糖、多肽、硫酸软骨素等等，还有维生素和微量元素等活性成分，是天然的生命保鲜剂。即食海参所含的角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状，而所含的天然活性钙补钙效果是其他食品无法比拟的。即食海参中粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和消制作用。另外即食海参中硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关，若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化等。即食海参含有丰富的硒多糖，是典型的抗氧化剂，对于抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤也有一定的作用。

以上就是小编详细介绍即食海参怎么保存的相关你人，相信大家都已经了解到，在以后的日子，大家可以采用此方法进行保存。