芹菜是发物吗

芹菜是发物吗

在生活中我们所知道的芹菜是一种可以补铁的蔬菜。芹菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜,经常是出现在我们的餐桌上,芹菜含有丰富维生素和钙、铁、磷等矿物质,那么,芹菜是发物吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家。

芹菜是发物吗

芹菜是感光食物,不能算发物,应该可以适量吃吧,还是要根据自己情况而定,人人不同。中药里的五腥包括:鱼腥、葱蒜、牛羊(牛奶)、韭菜、笋、莴笋、菠菜、海鲜等。绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃的、猪肉不是发物可以吃。级:西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等。

芹菜含芳香油、蛋白质、无机盐和丰富的维生素。叶用芹含维生素C较多,根用芹的含量略少,矿物盐和纤维素较丰富。除作蔬菜外,中医学上有止血、、、等功能,并非发物。果实中的芳香油经蒸馏提炼后可用作调合香精的原料。

芹菜的功效与作用

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.

多食芹菜有利于安定情绪,烦躁。

3.

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

5.清热

春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常、头疼的人可适当多吃些。

6.

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

越长、差异越大。叶绿素中造血的成分对人体有很高的营养价值。

芹菜的食用方法

1.芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。

2.很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。

3.用于高血压病、眩晕、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂。

4.应用于大便出血:水芹适量,洗净捣烂,取汁半碗,调红糖适量服。

5.应用于痄腮:鲜水芹适量,捣烂取汁,加酸醋服,外搽。

芹菜是发物吗?通过以上内容我们了解到芹菜不是是发物,芹菜营养价值丰富,所以,大家在家里没事的时候可以吃一些芹菜,来补充营养。