鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。那么，鸡翅尖可以吃吗？鸡翅尖有毒吗？

鸡翅尖可以吃吗

鸡翅尖能吃。在鸡的规模化养殖中，会用到。而有些是注射的，不过注射的部位一般会选皮比较松的地方，比如翼下（翅膀下面）而不是翅尖。不过打针之后会迅速扩散到全身，所以吃鸡翅尖是没有影响的。

鸡翅尖有毒吗

对于网络上流传的翅尖淋巴多不该吃的说法，一些顾客表示“没听说过”,也有人将信将疑。

专家说，翅尖确实是淋巴腺较集中的地方，脂肪含量也不低。从营养学和健康学角度，不宜多吃。

一是量，有的人天天顿顿吃，肯定伤身体。

二是味，有人喜欢买味重的，不仅刺激肠胃，还不易判断食物质量。

三是卫生，应该到正规的卫生条件好的店家购买，不能到小摊图便宜。

四是熟，一般趁热吃的食物都是加热后比较好吃，鸡翅也不例外，所以在吃鸡翅的时候能加热一下，熟透了再吃会更好。

此外，吃的同时搭配新鲜蔬菜、水果、豆制品，尽量“平衡”。

鸡的哪些部位不能吃

鸡屁股不能吃

鸡屁股上有两种腺体一个是尾脂腺，一个是腔上囊，这两种腺体可能贮藏、病毒或其他有害物质，所以不能吃。不过在商业化屠宰中，它们会被摘除，也就是说，一般在超市售卖的鸡肉已经摘除了。如果自己在家杀鸡，鸡屁股部分还是丢弃比较好。

鸡杂不宜吃

通常人们说是鸡杂是指鸡胗（胃）、鸡心、鸡肝、鸡肠以及鸡肾。除了鸡心，其他四者都会直接接触食物或者代谢产物中的有害物质。理论上，它们存在有害物质残留的可能性，比鸡肉中要高一些。不过，偶尔吃些是没有问题的。

鸡皮不宜吃

鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时去掉鸡皮。

鸡脖不宜吃

鸡脖是血管和淋巴腺体却相对集中的地方，偶尔吃些是没有问题的，但吃时去掉皮，因为淋巴等一些腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的等。

鸡翅尖可以吃吗？通过以上的介绍大家已经知道了鸡翅尖能吃，并且非常的好吃。以上小编还分享了鸡的哪些部位不能吃，大家可以了解一下。