知了猴大家都知道，知了猴又称之为黄金蝉、知了龟等，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。那么，知了猴全身都可以吃吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

知了猴全身都可以吃吗

知了猴不能全吃。

知了猴是蝉的若虫，在经过长期的休眠之前会摄入很多的食物，因此，在知了猴的体内存在很多残渣，不适合食用，而知了猴其他部位都能吃，蛋白质含量极高，都可食用。

知了猴的外壳能吃吗

可以。

知了猴外壳可以吃用，不过直接食用味道不怎么好，因此，知了猴蜕下的外壳多被用作药材，可清热去火，降脂的功效，经过油炸炸酥之后也可食用。

吃知了猴的注意事项

1.知了猴中有一种红色的，具有毒性，不适合食用，因此，捕捉时需仔细的识别。

2.知了猴属于高蛋白食物，因此，在吃知了猴的时候不能吃太多其他生冷性的食物，以免。

知了猴全身都可以吃吗？通过以上内容的详细介绍我们了解到知了猴全身是不可以吃的，所以，大家在吃知了猴时候注意不要吃知了猴全身，要吃知了猴的其他部位。