哺乳期能吃黄鳝吗？哺乳期妈妈可以适量吃点鳝鱼，但是要确保乳母吃了鳝鱼后，宝宝没有过敏反应。鳝鱼一定要彻底煮熟才能食用。鳝鱼较腥，在烹饪的过程中要注意去腥。

哺乳期能吃黄鳝吗

哺乳期可以吃黄鳝。

哺乳期吃黄鳝的好处：黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼含丰富的维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。另外，它还含有丰富DHA和卵磷脂，具有补脑健身，很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。所以哺乳期间可以吃，对产后妈妈的身体和宝宝的发育都有很好的作用。

哺乳期吃黄鳝需注意：孕妇可以吃。鳝鱼营养丰富，是滋补佳品。但也不要食之过量，否则不仅不易消化，而且还可能引发旧症。另外，鳝鱼血清有毒，并且鳝鱼死后容易产生组胺，易引发中毒现象，不利于人体健康。鳝鱼是在宰后即可烹煮食用。，食用野生鳝鱼，认为养殖的会含有，对身体不利。如果服用之后，产生不良反应，需停止进食并立即就医。

黄鳝的营养价值

1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。

3.鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

黄鳝的功效与作用

1.增强记忆力：鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

2.糖尿病患者理想食品：它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。

3.保护视力：可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

总结：哺乳期能吃黄鳝吗，通过上面的介绍我们可以看出，哺乳期的妈妈是可以吃黄鳝的，但是要注意两件事，一是要注意孩子不能过敏，而是黄鳝一定要彻底煮熟才能吃。，小编提醒，死了的黄鳝是不能吃的哦！