板栗是一种深受大众的喜爱的食物，营养价值丰富，果肉脆嫩香甜，而且既可以生吃又能熟食，好处多多，而食物跟人体一样是具有五性的，那么板栗是发物吗？板栗属于酸性还是碱性？

板栗是发物吗

板栗不是发物。板栗没有发性，一般人群适合食用，由于板栗没有发性，一般的群体食用并不会诱发某些疾病或者加重病症，相反还可以起到一定的护理调节效果，是营养价值较高的坚果之一。但是生活中存在对板栗过敏的人，因此这类存在过敏情况的人应当慎吃或者不吃板栗。

板栗属于酸性还是碱性

板栗是碱性食物。板栗中含有大量的钾、镁、磷、钙、钠等矿物质元素，食用后进入人体，经过胃肠道消化后的代谢产物是偏向碱性的。因此从营养学的角度来说，板栗是属于碱性食物。

板栗性温还是性凉

板栗属于温性食物。板栗既不性热也不性寒，而是性温的食物，它味甘、入肾、脾、胃经，具有养胃健脾、强筋、止血等功效，对于反胃、腹泻、腰脚软弱、吐、便血、生疮、骨折肿痛有一定的缓解作用。可用于月家病、九子疡、赤白痢等症。

板栗的花期，一般在每年的五月到六月份，果实成熟时间较长，一般要四个月，因此果实一般在久月到十月左右成熟，属于秋季食物。以上就是给大家介绍的板栗是发物吗，板栗属于酸性还是碱性相关问题，希望可以帮助到大家！！！